För att kroppen ska kunna tillgodogöra sig maten måste den genomgå ganska komplicerade kemiska processer och omvandlas till ämnen kroppen kan tillgodogöra sig. Det är detta som kallas matspjälkning vilket är det korrekta begreppet även om man i vardagligt tal ibland talar om "matsmältning och egentligen menar samma sak.
I vår Flash-presentation (ursprungligen producerad av Centrum för Flexibelt Lärande, publicerat med tillstånd) kan du följa födans väg från mun, genom mage och tarmar och hela vägen ut samtidigt som du får inblick i de processer som sker på vägen.
